{"id":26209,"date":"2021-11-26T09:00:52","date_gmt":"2021-11-26T14:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/poklib.org\/el-coste-del-dia-de-accion-de-gracias\/"},"modified":"2025-03-27T10:56:49","modified_gmt":"2025-03-27T14:56:49","slug":"el-coste-del-dia-de-accion-de-gracias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/poklib.org\/es\/el-coste-del-dia-de-accion-de-gracias\/","title":{"rendered":"El coste del D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias"},"content":{"rendered":"

Por Shannon Butler<\/p>\n

Todos hemos visto las noticias y lo hemos sentido en nuestras carteras. El coste de Acci\u00f3n de Gracias ha subido sin duda alguna. Desde los ar\u00e1ndanos hasta las sartenes para asar, pasando por el caf\u00e9 y el gran p\u00e1jaro que lo centra todo, las vacaciones de este a\u00f1o van a ser hist\u00f3ricas en todas nuestras cuentas bancarias. Ya sea para hacer la comida para la familia o para salir a cenar, le va a costar m\u00e1s que nunca. As\u00ed que cabe preguntarse cu\u00e1nto costaba disfrutar de Acci\u00f3n de Gracias hace m\u00e1s de un siglo. \u00bfCu\u00e1nto gastaste por kilo de pavo este a\u00f1o? Pues bien, el mercado muestra que los precios oscilan entre 2 y 5 d\u00f3lares por libra, seg\u00fan la calidad. En 1890, el precio era de 16 centavos la libra, seg\u00fan se anunciaba en el Poughkeepsie Eagle News. Teniendo en cuenta la inflaci\u00f3n, eso supone unos 4,86 d\u00f3lares en la actualidad.<\/p>\n

Hace m\u00e1s de un siglo, se necesitaba bastante tiempo para preparar el tradicional banquete de Acci\u00f3n de Gracias. Se dec\u00eda que \u00abdurante la semana que precede al D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias, el ama de casa de Nueva Inglaterra es una mujer ocupada\u00bb (quiero decir que me parece que esto sigue siendo cierto, pero tal vez exagero). Comprar, preparar y cocinar para el gran d\u00eda fue como un trabajo a tiempo completo. Al hojear el peri\u00f3dico de la ma\u00f1ana, uno puede esperar verse abrumado por una avalancha de anuncios que prometen ofertas en todo tipo de productos, desde cuchillos para pavo y manteler\u00eda, hasta frutos secos y tartas. Las tiendas de Main Street, en Poughkeepsie, ten\u00edan sus escaparates llenos de carteles para incitarle a gastar el dinero que tanto le cost\u00f3 ganar en un nuevo juego de comedor e incluso en un nuevo sombrero de Acci\u00f3n de Gracias.<\/p>\n

El coste por persona ha variado dr\u00e1sticamente a lo largo de los a\u00f1os por diversas razones. Por ejemplo, la actualidad nos muestra que era bastante razonable celebrar una comida de Acci\u00f3n de Gracias el a\u00f1o pasado en plena pandemia de Covid-19, ya que las reuniones eran peque\u00f1as, por lo que las comidas eran m\u00e1s reducidas. En 1917, se estimaba que el D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias costar\u00eda alrededor de 1,50 d\u00f3lares por plato, lo que equivale a 32,41 d\u00f3lares por plato hoy en d\u00eda; sin embargo, hab\u00eda una guerra y los alimentos estaban racionados. Avancemos hasta 1928, cuando el dinero y la comida eran abundantes, y un art\u00edculo en el Poughkeepsie Eagle News proclamaba que ese a\u00f1o Acci\u00f3n de Gracias costar\u00eda menos que en los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n

Curiosamente, no se encuentra ning\u00fan restaurante que ofrezca comidas de Acci\u00f3n de Gracias hasta aproximadamente 1913, cuando vemos que el restaurante Busy Bee ofrece una comida de Acci\u00f3n de Gracias por 40 centavos (11,18 d\u00f3lares de hoy). Antes, la gente com\u00eda sobre todo en casa, o tal vez en una reuni\u00f3n de la iglesia, pero una vez que los locales de comida empezaron a ofrecer comidas navide\u00f1as, cada vez m\u00e1s gente empez\u00f3 a salir a la ciudad. Tanto la Casa Morgan como la Casa Nelson ten\u00edan cenas que oscilaban entre 1,50 y 2,50 d\u00f3lares durante la d\u00e9cada de 1920. En 1934, cuando los tiempos eran un poco m\u00e1s duros en las garras de la Gran Depresi\u00f3n, el restaurante Smith Brothers ofrec\u00eda una comida de Acci\u00f3n de Gracias por 1,25 d\u00f3lares y el Hotel Windsor ten\u00eda una \u00abcena de lujo\u00bb por s\u00f3lo un d\u00f3lar. Le cueste lo que le cueste este a\u00f1o, esperamos que tenga un bonito D\u00eda de Acci\u00f3n de Gracias.<\/p>\n

Referencias:
\nPoughkeepsie Eagle News, 19 Nov 1890, 27 Nov 1902, 25 Nov 1908, 24 Nov 1911, 27 Nov 1916, 29 Nov 1917, 25 Nov 1918, 28 Nov 1928, 6 Nov 1934<\/p>\n

Im\u00e1genes:
\n01 – Imagen del Poughkeepsie Eagle News que muestra un anuncio del restaurante Busy Bee – 1913
\n02 – Imagen del Poughkeepsie Eagle News que muestra un anuncio de una cena de Acci\u00f3n de Gracias – 1919
\n03 – Postal del restaurante Busy Bee – Colecciones LH
\n04 – Postal del comedor del interior de la Casa Morgan conocido como The Pompeiian Room – Colecciones LH<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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